la cuisine de philo

13 mars 2013

terrine de lentille corail

Au jourd'hui j'ai encore essayer une recette trouver grâce au lien Hellocoton de Poupougnette, je n'ai pas hésité une seconde en voyant sa recette pour l'essayer et je n'ai pas eu tord Ingrédients 100 g de lentilles corail 2 carottes 3 feuilles de gélatine...

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Tags: coriandre, sauce soja, lentille corail, terrine, carotte

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11 mars 2013

gateau praliné

Il s'agit aussi d'une recette tupperware Cuisson 9 min micro onde sinon 23 min gaz et four Ingrédients 200g de chocolat pralinoise 75g de beurre 3 gros oeufs 25 ml de sucre (25 g) 2 sachets de sucre vanillé 125 ml de crème de marron ( moi j'en mets 175ml...

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Tags: pralinoise, crème de marron, poudre de noisette

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10 mars 2013

rilettes de surimi (apéro express)

recette ultra simple quand on a du monde à l'improviste Ingrédients 9 batons de surimi 20 ml de mayonnaise maison paprika Préparation j'utilise le turbotup de tupperware, je mets tout dedans et je hache mettre ensuite sur des tranches de pain de mie en...

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Tags: paprika, mayonnaise, surimi

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9 mars 2013

feuilletés de chèvre ciboulette et échalotte

Il s'agit d'une recette que je un peu modifié mais inspiré du blog de ma cousine dont voici le lien http://macaronsmaloe.canalblog.com/archives/2012/01/11/23223798.html Ingrédients pour 30 bouchées - 6 feuilles de filo - 100g de chèvre frais - 100g de...

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Tags: chèvre, ciboulette, feuille de brick, échalottes

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8 mars 2013

tarte aux pommes et camembert

Voici une recette que j'ai essayé elle vient de chez la cuisine du frigo http://www.hellocoton.fr/to/tVXe#http://lacuisinedufrigo.wordpress.com/2013/01/23/tarte-pommes-camembert/ ingrédients 1 pâte brisée 1/2 camembert 2 oeufs2 cuillères de crème fraîche1...

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Tags: camembert, oignons, raisin, tarte pomme

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7 mars 2013

mayonnaise maison ( speedychef)

Ingrédients 2 jaunes d'oeufs 50 ml de moutarde 300 ml d'huile sel et poivre Préparation mettre les jaunes avec la moutarde et 50 ml d'huile dans le speedy mélanger puis ajouter l'huile au fur et à mesure par la goulotte finissez par le sel et poivre vous...

Posté par cuisne à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, tupperware, speedy

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6 mars 2013

crème fermière (ou crème aux oeufs)

Voilà je n'ai pas été assez vite pour prendre la photo mes gourmands sont passés avant moi Ingrédients 3 oeufs 40g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50cl de lait Préparation faire préchauffer le four à 150° Mettre le lait dans une casserole avec de...

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Tags: vanille, crème aux œufs, œufs

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5 mars 2013

financiers à la pistache

Voici une recette du blog de mizz voici son lien http://www.hellocoton.fr/to/v6zS#http://petitenk.blogspot.com/2013/02/financier-la-pistache.html Ingrédients pour 18 financier :65 g de pistache non salé 70 g de beurre 80 g de sucre glace 35 g de farine...

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Tags: financiers à la pistache

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3 mars 2013

côtes d'agneau aux épices (sans matière grasse)

N'ayant plus de gaz ce weeke nd à cause du gel voici un essai concluant Ingrédients 4 belles côtes d'agneau sel,poivre herbes de provence coriandre Préparation Déposez les côtes sur la plancha salez et poivrez donner quelques tours de moulin d'herbes...

Posté par cuisne à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, agneau, herbes de provence, plancha Tupperware

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2 mars 2013

mini cannelés

Ingrédients 25g de beurre 300 ml de lait 1 gousse de vanille 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 150 ml de sucre 180 ml de farine 1 pincée de sel 30 ml de rhum Préparation dans une casserole faire fondre le beurre ajouter le lait et la vanille porter à ébullition,...

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Tags: vanille, cannelés, jaune d'oeuf

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