huile d'olive - la cuisine de philo

750 grammes

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huile d'olive

15 juillet 2013

salade mozarella/ tomates/ herbes de provence

salade mozarella/ tomates/ herbes de provence

Cette classsique entrée mais tellement fraîche et agréable Ingrédient 3 tomates 1 boule de mozarella sel, poivre huile d'olive herbes de provence Préparation Lavez et coupez les tomates en rondelles couez la boule de mozarella en rondelles sur une assiette...

Posté par cuisne à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, herbes de provence, huile d'olive, mozarella

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15 juin 2013

poulet à la vanile

poulet à la vanile

Ingrédients 4 escalopes de poulet 150g de lardons 2 gousses de vanille ( j'ai utilisé les gousses de cap ambre elles parfument même la maison) 10cl de crème fraiche huile d'olive sel, poivre Préparation dans un ultra plus (cocotte tupperware allant au...

Posté par cuisne à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, poulet, dinde, huile d'olive, escalopes, escalopes poulet, gousse de vanille

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16 mai 2013

Risotto aux lardons et gorgonzonla

Risotto aux lardons et gorgonzonla

Voici une recettetrouvé dan sun livre tupperware que j'ai un peu adaptée Ingrédients 4 échalotes 25 ml d'huile d'olive 100g 200g de lardons fumés 250g de riz à risotto 100ml de vin blanc 750 ml 550 ml de bouillon de volaille ( fait avec un cube maggi)...

Posté par cuisne à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, risotto, huile d'olive, parmesan, bouillon de volaille, gorgonzola

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25 avril 2013

rôti d'épaule d'agneau aux herbes et aux épices

rôti d'épaule d'agneau aux herbes et aux épices

Cuisson 10 min sur le feux+ 1h30 au four Ingrédients 1kg d'épaule d'agneau désosser et ficeler 2 c à s d'herbes de provence 1c à c de coriandre moulue 1 c àc de gimngembre 1 c à c de cannelle 2 oignons 2 gousses d'ail 50g de beurre sel, poivre huile d'olive...

Posté par cuisne à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cannelle, gingembre, agneau, herbes de provence, huile d'olive, épaule d'agneau

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28 février 2013

tajine de hoki

Ingrédients la chermoula 2 gousses d'ail 4 c à s de coriandre fraîche finement hachée 3 c à s d'huile d'oilve 1 c à c de cumin en poudre 2 c à s de paprika 1/2 c à c de poivre 3/4 de c à c de sel 15 cl d'eau froide le poisson 1kg de poisson sans arêtes...

Posté par cuisne à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, paprika, cumin, poisson, huile d'olive, poivrons, safran, tajine de poisson

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