18 janvier 2013

moelleux au soleil

 

P1010033

 

pour 6 personnes

préparation 10 min

cuisson 30min

 

Ingrédients

500g de ratatouille ( maison ou surgelée)

200g de colin

20cl de crême liquide

200g de coulis de tomate

3 oeufs

50g d'emmental

2 c à soupe d'herbes ciselés ( persil, ciboulette)

10g de beuure

sel, poivre

Préparation

Egoutter la ratatouille dans une passoire

Battre le soeufs et ajouter la crême, la ratatouille égouttée, le fromage rapé, les herbes et le poisson saler et poivrer.

Beurrer les bords des ramequins, répartir la préparation dan sles ramequins.

Cuire au four 30 min à 200°

Attendre 5 min pui svous pouvez les démouler, servir entourer d'un coulis de tomates.

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Posté par cuisne à 08:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur moelleux au soleil

    on a bien besoin de soleil dans nos assiettes en ce moment! bonne journée

    Posté par pouicpouic29, 18 janvier 2013 à 11:21 | | Répondre
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">recette de cuisine
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