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la cuisine de philo
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petit suisse
30 avril 2013

Tarte au fromage

Tarte au fromage
Ingrédients 1 pate brisée ou feuilletée 3 oeufs 3 cuillère de crème fraiche épaisse 1 c à c de moutarde 150g de comté 250g de fromage blanc (ou petit suisse) sel, poivre facultatif jambon blanc Préparation Battre les oeufs ajoutez la moutarde et la crème...
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13 avril 2013

Toast à la mousse de truite fumée

Toast à la mousse de truite fumée
Ingrédients 3 tranches de truite fumée 1 petits Suisse 1 échalote de la ciboulette ciselée du poivre et du sel Préparation On émince grossièrement l'échalote. Dans le bol du mixeur, on met les filets de truite, les petits Suisse, l'échalote, la ciboulette,...
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