tarte alsacienne (ou flammekueche)

Ingrédients

250g de pate à pizza

200g de fromage blanc

2 c à s de crême fraiche épaisse

2 oignons

100g de lardons

sel, poivre

Préparation

préchauffez le four à 210°

Dans un bol mettre le fromage blanc, la crême fraiche, le sel et poivre. fouettez au robot et réservez

épluchez les oignons (si vous pleurez d'habitude faite le  en mettent l'oignon sous l'eau) et coupez les en fines rondelles.

Etalez la pâte à pizza le plus finement possible et déposez la sur une plaque de cuisson

garnissez la pâte avec la préparation de fromage blanc

ajoutez les oignons et les lardons

salez et poivrez puis enfournez

faire cuire 10 à 15 min jusqu'à ce que la pâte soit bien doré

Comments

[ekhlas]

Très belle ta flammekueche