08 juillet 2013

bavarois avocat/surimi

  je l'ai fait avec les empilo déco de tupperware, sinon vous pouvez les faire avec des cercles  Ingrédients  feuilles de gélatine (4 g) 2 avocats bien mûrs ( 250 g ) 1ml de poivre sel 15ml de jus de citron 25ml de lait chaud 100ml de crème liquide 30% bien froide 1 paquet de biscuit apéritif tuc 100g de surimi haché 50 g de beurre mou  Préparation     Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Avec le turbo tup, ou autre robot mixer l'avocat avec le... [Lire la suite]
Posté par cuisne à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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">recette de cuisine
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