Ingrédients 100g betteraves 40cl de jus de betteraves 4 feuilles de gélatine 2 c à s de vinaigre balsamique 100g de framboises 80g de sucre 1 jus de citron 10cl de crème fraîche liquide entière Préparation Mettre la gélatine à ramollir dans un bol avec...

Ingrédients. Macarons à la meringue italienne 2 fois 60g de blancs d’oeufs, 35g de sucre en poudre, 150g de poudre d’amandes et 150g de sucre glace, pour le sirop 150g de sucre et 50g d’eau. Colorant en poudre. (Ou 2 fois 40g de blancs d’oeufs, 25g de...