J'ai trouvé cette recette dans le livre Guy Demarle Le traiteur c'est moi! je ne me prends pas pour un traiteur mais la recette est facile Ingrédients 2,5 feuilles de gélatine 160 g d'eau ou 16 cl 4 g de fumet de poisson deshydraté 1 cuillère à café de...

Ingrédients 1 boite de thon 100g de mascarpone aneth coriandre en branche paprika 1 jus de citron sel, poivre Préparation égoutter le thon, l'écraser dan sun bol avec une fourchette ajouter le mascarpone, les herbes aromatiques le paprika un peu de jus...

5 min préparation 25 min cuisson Même si ça r essemble à une galette ça n'est pas sucré Ingrédients 2 pâtes feuilletées 200 g de saumon fumé 100g de type st morêt 1 jaune d'oeuf aneth, poivre Préparation dérouler une pâte dans un plat à tarte, piquer...