Toujours pour l'anniversaire de mon fils un 2e gateau Ingrédients pour un entremet pour 8 personnes: Pour la dacquoise chocolat: 150 g de blancs d'oeufs (environ 5 blancs) 50 g de sucre 120 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 20 g de cacao amer...