28 mai 2013

Tarte aux fraises (tupperware)

    Ingrédients: pour 8 personnes et  une tarte de 24 cm 1 pâte sablée  Crème d'amande: 100 gr de beurre mou coupés en morceaux 100 gr de poudre d'amande 75 gr de sucre 2 oeufs 3 gouttes d'essence d'amande amère pour la décoration: 500 gr de fraises 4 c. à soupe de confiture de gelée de groseilles Préparation Préchauffez votre four à 180° Étalez la pâte dans un plat à tarte et la piquez, Dans un bol robot, mettre tous les ingrédients Fouettez pour obtenir un mélange bien homogène. Versez... [Lire la suite]

30 janvier 2013

Tarte soufflée au chocolat

            Ingrédients pour la pâte 225 g de farine 30g de poudre d'amande 95g de sucre glace 15g de cacao en poudre 150g de beurre mou 1 oeuf sel pour la mousse 200g de chocolat noir 75 g de beurre doux 50g de beurre demi-sel 2 oeufs+2jaunes 50g de sucre   Préparation Dans un robot mettre tous les ingrédients pour la pâte et pétrir jusqu'à obtenir une boule. Emballer la boule dans un film alimentaire et la mettre au frais pendant 2h Préchauffer votre four à 180° ... [Lire la suite]
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