21 juillet 2013

charlottes pschitt aux fraises

  Ingrédients : 300g de fromage blanc 50g de sucre 250g de fraises 1 paquet de 30 biscuits boudoirs   Pour le sirop : 100 ml de sucre glace (environ 50g) 150 ml de jus d'orange   Préparation : Mélanger doucement le fromage blanc et le sucre. Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.   Dans un ravier ou un petit saladier, mélanger le sucre glace et le jus d'orange (les ingrédients du sirop). Tremper les boudoirs un à un dans le sirop et tapisser le fond et le tour du moule à... [Lire la suite]
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17 avril 2013

pomme de terre et sa sauce

Voici une photo de plusieurs recette pour aujourd'hui je vous présente les pommes de terres au four Ingrédients prévoir une grosse pomme de terre par personne fromage blanc ciboulette sel, fleur de sel huile Préparation Lavez les pommes de terres, les piquez pour éviter qu'elles éclatent et les huilez avec un pinceau Mettre au four dans la cocotte ultraplus de tupperware et saupoudrez de fleur de sel faire cuire 1h à 180° Pendant ce temps préparez dans un bol le fromage blanc, la ciboulette lavez et ciselée puis ajoutez... [Lire la suite]
09 avril 2013

verrine express à l'abricot

  Ingrédients pour 4 verrines 2 pots de compote à l'abricot 2 pots de fromage blanc à l'abricot 3 sablés bretons amandes concassées Préparation Mixer les sablés et en mettre au fond de chaque verrine mettre quelques cuillères de compote à l'abricot par dessus ensuite ajouter le fromage blanc à l'abricot ( vous pouvez le faire maison ave du frmage blanc ou petits suisses et mixez avec un peu de compote ou d'abricot) et à la fin mettre un peu d'amande que vous aurez concassées. Mettre au frais minimum 30 min bonne... [Lire la suite]
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11 février 2013

tarte alsacienne (ou flammekueche)

    Ingrédients 250g de pate à pizza 200g de fromage blanc 2 c à s de crême fraiche épaisse 2 oignons 100g de lardons sel, poivre   Préparation préchauffez le four à 210° Dans un bol mettre le fromage blanc, la crême fraiche, le sel et poivre. fouettez au robot et réservez épluchez les oignons (si vous pleurez d'habitude faite le  en mettent l'oignon sous l'eau) et coupez les en fines rondelles. Etalez la pâte à pizza le plus finement possible et déposez la sur une plaque de cuisson garnissez la... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

charlotte aux poires

Ingrédients 1 petite boite de poire en conserve 200g de fromage blanc battu 1 citron 20 cl de crême fraîche fleurette entière 1 boite de biscuit à la cuillère 2c à soupe de kirsch 100g sucre en poudre 2 feuilles de gélatine (4g) préparation faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide couper les poires en petits cubes égoutter les feuilles de gélatine et les faire fondre dans le jus de citron chauffé battre le fromage blanc avec le sucre ajouter le jus de citron fouetter la crême fraîche en chantilly Mélanger les... [Lire la suite]
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