25 juillet 2013

émincés de courgettes farcies

  Chez moi les courgettes farcies entières ne sont pas apprécies alors j'ai modifié un peu la recette et celle ci se fait manger sans soucis Ingrédients 2 belles courgettes 2 tomates 1kg de farce à légumes ( ou farce à tomates et ajoutez persil, sel, poivre,...) 1 oeuf huile d'olive   Préparation Lavez les légumes coupez les extrémités des courgettes et les émincez dans leur longueur coupez les tomates en rondelles Dans un plat allant au four metre un filet d'huile d'olive déposez quelques tranches de... [Lire la suite]
Posté par cuisne à 10:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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23 juillet 2013

tagliatelles de courgettes

  Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes longues 3 gousses d'ail sel, poivre huile d'olive crème fraiche   Préparation lavez les courgettes les émincez dans la longueur avec une mandoline ou autre les mettre dans un wok ou sauteuse épluchez et hachez les gousses d'ail Par dessus les courgettes parsemez l'ail, et laissez couler un filet d'huile d'olive faire cuire à couvert doucement pendant 8 min mélangez mettre du sel et du poivre faire cuire encore 10 min ajoutez la crème fraiche ajuster... [Lire la suite]
17 juillet 2013

salade de pennes etc courgettes

    Ingrédients 2 belles courgettes 200g de pâtes 1 fromage type feta 2 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre   Préparation Faites cuire les pâtes Lavez et épluchez les courgettes, les coupez finement dans leur longueur Dans une poêle mettre l'huile et les gousses d'ail finement hachées à fondre mettre les courgettes mélangez et couvrez laisser cuire à couvert 10 à 15 min que les courgettes deviennent translucide rincer les pates à leau froide, ajoutez les courgettes, la feta coupez en petits dès ... [Lire la suite]
Posté par cuisne à 10:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 avril 2013

flan de légumes

  Encore un dimanche et encore une journée pour faire découvrir deux nouveaux blogs Je participe donc au tour 257 et je devais prendre une recette sur ce blog  http://www.untourencuisine.com/ http://rusticooking.over-blog.com/ et c'est Ale http://www.ale29.canalblog.com/ qui est venu chez moi Voici la recette que je vous propose Ingrédients - 3 tomates   - 1 grosse courgette   - 4 oeufs   - 600 ml de lait de chèvre   - Sel, poivre   ... [Lire la suite]

">recette de cuisine
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