21 juillet 2013

crème aux oeufs

  Ingredients : (pour 4 personnes) 1/2L de lait5 oeufs150g de sucre1 CàC de vanille liquide50mL de sirop de caramel liquide   Préparation Faites chauffer le lait dans un plat allant au micro ondes (pichet micro plus ou autres)4 minutes dans le micro ondes puissance maximale. Battez le sucre, les oeufs et la vanille dans un bol. Versez le lait bouillant doucement en continuant de foutter. Dans un moule en silicone sur le plateau tournant du micro onde  Dans le fond du moule versez le caramel... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

charlottes pschitt aux fraises

  Ingrédients : 300g de fromage blanc 50g de sucre 250g de fraises 1 paquet de 30 biscuits boudoirs   Pour le sirop : 100 ml de sucre glace (environ 50g) 150 ml de jus d'orange   Préparation : Mélanger doucement le fromage blanc et le sucre. Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.   Dans un ravier ou un petit saladier, mélanger le sucre glace et le jus d'orange (les ingrédients du sirop). Tremper les boudoirs un à un dans le sirop et tapisser le fond et le tour du moule à... [Lire la suite]
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">recette de cuisine
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