02 juin 2013

bouchées coco pistache

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Ingrédients :  

100ml de lait  

80g de coco  

50g de poudre de pistache  

100g de sucre  

120g de chocolat  

quelques raisins secs, baies de goji, pistaches concassées  

 

  Préparation

Faites fondre le chocolat (la moitié) au MO ou au bain-marie. Garnissez le fond de vos moules. Réservez au    frais.  

Faites chauffer le lait et le sucre, ajoutez la coco et laissez cuire 5 minutes, la préparation va s'épaissir,    ajoutez alors la pistache.  

Ajoutez quelques raisins secs, des baies de goji, des morceaux de pistaches ou autres selon vos préférences.  

Laissez refroidir.  

Versez la préparation à la pistache sur le chocolat.  

Faites fondre le reste de chocolat que vous répartissez sur le dessus.

Comme chaque dimanche je participe à un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com/Tour/List.ic?idTour=392

j'ai été pioché chez http://sucre-sable.over-blog.com/ et c'est la nonna qui vient chez moi  http://www.gourmandisesetpassions.com/

Posté par cuisne à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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