25 février 2013
gratin de pomme de terre à la tomme de savoie
Ingrédients
1kg de pomme de terre
1 gousse d'ail
200g de tomme de savoie
1 bouillon concentré de poule
250ml d'eau bouillante
sel, poivre, muscade
beurre
Préparation
Pelez et lavez les pommes de terre
émincer les pommes de terre en fines lamelles
beurrez un plat à gratin et frottez le avec l'ail
disposez une partie des pommes de terre, salez, poivrez mettre un peu de muscade puis recouvrir avec des lamelles de tomme, recommencez cette opération en finissant par une couche de tomme de savoie
diluez le bouillon concentré dan sde l'eau bouillante et versez sur le gratin
mettre au four à 200° pendant 45 mn
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