19 février 2013

mile feuille de foie gras

  Voici le plat principal de la saint valentin Temps préparation 5 min Ingrédients 4 escalopes de foie gras 8 tuiles salés 4 petites quenelles de glace au foie gras   Préparation Faire revenir dans une poële chaude les escalopes de foie gras 1m 30 le premier coté, et 2m30 sur la 2e face des escalopes dans une assiette posé une escalopes de foie gras superposée une tuile puis une quenelle de glace pui s nouveau une tuile servir avec une salade
Posté par cuisne à 10:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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